"Кролик" из нутрии - это классика...:) Китятину равно как и моржатину я сам с удовольствием ещё-бы раз попробовал - давно правда было, ещё когда в Магадане жил, можно сказать детские воспоминания. А угощение из тарбаганов ещё веселей (правда можно неслабо нарваться на чуму натуральную - но тут уж как "повезёт") - только на мой вкус сии суслики жирноваты - жарить надо сильно и долго, что-бы лишний жир вытопился. Но объясни это старшему поколению, которые и к крабам-то с опаской относились, тем более ко всяким трубачам или кальмарам. :)