sam_newberry: (Ева)
sam_newberry ([personal profile] sam_newberry) wrote2015-03-02 03:12 pm

Понедельник обитания

- Скажите, а это у вас на планете такая традиция - устраивать лютый пердимонокль каждый раз, когда я выпадаю из Сети на все выходные? - хозяин скептически поболтал ложечкой в чашке с морковным чаем. Кофе пить он с недавнего времени завязал, но привыкнуть к этому пока не успел.
- Во-первых, почему ты спрашиваешь у нас? Мы тоже не местные. Во-вторых, ничего особенного и не случилось. В тре... - андроид за стойкой осёкся на полуслове, когда рыжая официантка выпрыгнула у него буквально из-под локтя, перебив:
- Нифига себе "ничего особенного"! У одного вон вообще разрыв тельняшки до самой полундры случился!
- Он хороший человек и мой друг, - нахмурился хозяин.
- Ну, да... - официантка непонимающе хлопнула ресницами.
- Не говори про него так неуважительно при мне, - пояснил хозяин, выдержав паузу.
- Ой, да ладно, что такого-то. Я его тоже очень люблю, - официантка улыбнулась, сделала предельно занятой вид и умчалась куда-то, прихватив со стойки сахарницу.
- Итак? - андроид замер, перестав протирать стакан, и наклонил голову вбок.
- "Итак", ты не договорил. Что "в-третьих"?
- В-третьих, ты, как обычно, драматизируешь. Тебя послушать, так пердимонокли еженедельно стрясаются.
- Я всегда драматизирую. Это моё жанрообразующее свойство.
- Хм. Но это же плохо.
- Я знаю. Я борюсь с этим. Но мы сейчас не об этом.
- А о чём? - андроид снова взялся за стакан.
- О чём, о чём... Ты имя себе выбрал?
- Нет.
- Тебя же, помнится нарекали Ашкой.
- Нарекали. Мне не нравится.
- Ладно, твоё дело. Я на самом деле вот что сказать хотел. Что бы там ни гремело и ни бузило, наше кафе останется нашим кафе. В конце концов, где-то всегда гремит и бузит - это же не повод, верно?
- Как скажешь. Моя работа вообще - стаканы протирать, дальше я и не суюсь.
- Выгодно быть андроидом, правда?
- Ага, - андроид без тени смущения кивнул и расплылся в самодовольной улыбке, - Никакой ответственности, да и закона всего три, а не многотомные кодексы. Но ты не закончил.
- Да не - я, в общем, уже считай что всё сказал. У нас, как всегда, свобода слова и гораздо более ценная свобода промолчать.
- Фейс-контроль?
- Упаси господи, какой фейс-контроль?! Нахватаются словечек... Мы как и всегда рады всем, от ворот поворот только откровенным ботам рекламного характера.
- То есть, всё по-старому?
- Я, блин, тебе с самого начала же минут пять пытаюсь донести простую, интуитивно понятную мысль - что ничего особенного не случилось. И что всё остаётся по-прежнему.
- Минуточку. Сначала у тебя пердимонокли до небес и тельники до полундры, а потом вдруг - ничего особенного не случилось?
- По-моему, кто-то тут слишком умный.
- Ты меня за это на работе и держишь.
- Тоже верно. Давай ещё кофе что ли...
- Ты завязал.
- Да, действительно. Тогда чаю травяного.

хозяин на картинке условно не показан

Текущий статус - 4.107

[identity profile] kuroneko78.livejournal.com 2015-03-02 01:34 pm (UTC)(link)
Да, бергамот - только если его не слишком много - аромат даёт просто замечательный.
А вот по поводу "травяной" или "с травами" - тут на любителя опять же.
С мороза или когда заболеваешь - да, в чай добавить лимон, мёд, и имбирь (а если считаешь, что здоровью или настроению есть серьёзная угроза - то и толику коньяка).
Когда хочешь успокоиться - опять таки в чай добавить пару листьев мяты (не перечной) и мелиссы.
А вот ромашковый чай, травяные сборы, да тот же капорский чай и куча прочих - где собственно чая и нет, а вкус, запах или лечебные свойства - ценимые знатоками и любителями - есть.

[identity profile] Богдан Покрышкин (from livejournal.com) 2015-03-02 01:41 pm (UTC)(link)
Ну я предпочитаю не сам лимон (хотя и против него ничего не имею) - а лимонник сушёный, или немного облепихи (самый чуть-чуть). Мёд тоже в чай не весь подходит хорошо - лучше всего тёмный, не очень сладкий или чуть-чуть с горчинкой - что-бы не приторно-сладко было, много сладости убивает вкус чая напрочь. А если против болезней - то лучше не коньяк -. а брусничную или смородиновую настойку самостоятельного приготовления - буквально пару капель. :) Совсем уж "медицинский" чай - это с чабрецом (ака "Богородская трава") ну или Тысячелистник. Хотя трав превеликое множество - многие я просто собираю в тайге и даже не помню как они называются если честно - просто помню что вот эта трава хорошо в чай идёт и полезна весьма.
Edited 2015-03-02 13:45 (UTC)

[identity profile] kuroneko78.livejournal.com 2015-03-02 02:00 pm (UTC)(link)
Лимонник. Издевается, гадский гад:) Не тот товар, который через континент возить станут, и уж если он таки попадёт - там уж ничего добавлять и не надо, они с чаем уже такую мелодию сыграют...
А вот облепиха, собранная после мороза, перетёртая с сахаром - это же песня - только потом кружку от масла отмывать:)
С брусникой у нас завал, зато к смородиновой настойке добавится вишнёвая, а если урожай будет хороший - то и сливянка.
Чабрец с тысячелистником - они всё же лекарственные, и лишний раз тянуть их не хочется.

[identity profile] Богдан Покрышкин (from livejournal.com) 2015-03-02 02:13 pm (UTC)(link)
У нас наоборот с фруктами-ягодами не очень, ну разве что жимолость да голубика в наличие предостаточном, настойки лечебные на спирту(как раз для чая зимнего) или отвары из листьев из них постоянно готовлю - а вот вишня и прочее - увы...Про Чабрец и тысячелистник : ну я же и говорю - это уже совсем "медицинский" вариант. А вот лимонника у нас в принципе достаточно - хотя я как правило такое в огороде своём выращиваю сам - для как раз чаёвных дел. Ну и во всякие крендельки да печеньки домашние в тесто парочку капель тоже нет-нет да и накапаю для вкуса/запаха. Особенно если чаёвничать вечером с семейством собираюсь. А ради чёрного чая с облепихой можно и кружку тщательнее помыть - не страшно. Кстати облепиха тоже своя - несколько кустиков перед домом растёт.
Edited 2015-03-02 14:15 (UTC)

[identity profile] kuroneko78.livejournal.com 2015-03-02 02:23 pm (UTC)(link)
Да понятно, что у всех свои вкусности. У меня приятель переживал очень - ему раньше с Кавказа тархун возили, и он отказывался верить, что привезённый за тридевять земель пучок травы можно было купить на рынке под именем эстрагон:)

[identity profile] Богдан Покрышкин (from livejournal.com) 2015-03-02 02:45 pm (UTC)(link)
О-о-о-о, с приправами и специями - это отдельная песня... :) Помню как-то привёз из командировки "по Газпромовсой линии" из одного континента южнее нашего (ну, из ТЕХ краёв короче) жутко дорогую и самую наипупейшую приправу - чуть-ли только не королям на стол с этой приправой блюда подают. Как добыл - это отдельная история - но добыл. На таможне чуть не арестовали и часов 7 мурыжили пока не удостоверились что не наркота какая-то особо хитрая. Приезжаю домой, мать разбирает подарки - и вот торжественно вручаю ей ту приправу.Мама естественно вся растроганная, начинает разбираться - а что я собственно привёз.И тут оказывается. что сия уберприправа у нас растёт в каждом втором огороде, причём чуть-ли сорняком считается. Сначала немая сцена - а потом долгий, просто гомерический хохот семейства...

[identity profile] kuroneko78.livejournal.com 2015-03-02 02:49 pm (UTC)(link)
Отлично-отлично:)

[identity profile] Богдан Покрышкин (from livejournal.com) 2015-03-02 03:00 pm (UTC)(link)
В славные советские времена такие истории как правило с моряками торгфлота происходили довольно массово - тех кто в "загранку" ходил. Сколько раз бывало привозили ну уж совсем редкосную редкость - а в соседнем продмаге на третьей полке снизу эта "редкость" по двадцать копеек пару лет уже лежит никому не нужная. Селяви...:) Я наивно думал что у я то учёный, не попаду в такую ситуацию, выбирал долго, советовался со знающими людьми. Ну да счаз-з-з... :)
Edited 2015-03-02 15:03 (UTC)

[identity profile] kuroneko78.livejournal.com 2015-03-02 03:11 pm (UTC)(link)
Оказалось в этой банке не мясо,
Оказалась в этой банке салака! (с)

[identity profile] Богдан Покрышкин (from livejournal.com) 2015-03-02 03:27 pm (UTC)(link)
Примерно так. Но у мамы смешнее в своё время вышла ситуация. Она в шестидесятых годах жила в Находке. Ну и как водится - много друзей из как раз торгфлота, да и сама мама работала в японском торговом представительстве (кажется тогда это так называлось) . Короче - всякой импортной снеди в доме было в достатке. И особенно ей нравились такие маленькие овальные баночки - там было мясо небольшими кусочками, картинка с тем мясом красивая на самой банке, и ей эти баночки постоянно то друзья. то на работе "поставляли" в больших количествах. Что конкретно было за мясо - мама в принципе не очень задумывалась : ну мясо и мясо, похоже на куриное, но нежнее - вкусное очень. И всё продолжалось до одного её дня рождения. В ходе застолья и поднялась тема -а кто что ест из экзотического. Поднялась межу делом и тема французской кулинарии - конкретно шпроцевых лягушек. На что моя мама чётко и ясно высказалась, что "...подобную гадость она никогда не будет даже пробовать, не то что есть...". На что один из гостей показал на любимую мамину баночку с мясом и спросил - А вот это по твоему ты что лопаешь с таким удовольствием уже не один год?
Немая сцена. До мамы через некоторое время дошло что имелось в виду, по ехидным рожам гостей она поняла с ужасом что всё что сказано - истинная правда - и её любимая баночка полетела сию-же секунду в окно... Больше она к ним никогда не притрагивалась... :)

[identity profile] kuroneko78.livejournal.com 2015-03-02 03:38 pm (UTC)(link)
Вот зря, зря - откуда такие предубеждения? :) У меня вот мама до сих пор китятину с теплотой вспоминает - но настаивает, что есть надо холодной из-за запаха, а киты таки разумные.. А вот тётушка, которая относилась к нутриям, как некоторые к лягушкам, и на одном из семейных торжеств с удовольствием подвинула поближе тарелку с "жарким из кролика" - в архиве имеется.

[identity profile] Богдан Покрышкин (from livejournal.com) 2015-03-02 03:47 pm (UTC)(link)
"Кролик" из нутрии - это классика...:) Китятину равно как и моржатину я сам с удовольствием ещё-бы раз попробовал - давно правда было, ещё когда в Магадане жил, можно сказать детские воспоминания. А угощение из тарбаганов ещё веселей (правда можно неслабо нарваться на чуму натуральную - но тут уж как "повезёт") - только на мой вкус сии суслики жирноваты - жарить надо сильно и долго, что-бы лишний жир вытопился. Но объясни это старшему поколению, которые и к крабам-то с опаской относились, тем более ко всяким трубачам или кальмарам. :)

[identity profile] kuroneko78.livejournal.com 2015-03-02 03:54 pm (UTC)(link)
Я человек городской, дальше голубей, собак и ужей с ящерицами мои гастрономические эксперименты не заходили, причём собаку ловил и разделывал не я:)

[identity profile] Богдан Покрышкин (from livejournal.com) 2015-03-02 04:04 pm (UTC)(link)
Не, корейская кухня в этом аспекте меня полностью не привлекает - предпочитаю дикую живность. :) Блин, сейчас однако устрою налёт на холодильник и в погребок - чегой-то захотелось мяса жаренного целую сковородку большую, да на сливочном масле поджаренное, да потом со сметаной домашней в духовку со всякими петрушками и прочей зеленью. Раззадорили однако такие разговоры - ушёл чревоугодничать и чай заваривать - без чая не считается никак. :) Где-то килограмма полтора свинины было вроде да баранины шмат хороший, и говядины тоже было - однако ассорти сделаю...:))

[identity profile] Богдан Покрышкин (from livejournal.com) 2015-03-02 04:25 pm (UTC)(link)
Спасибо! Правда у нас 12 часов ночи - так что главная задача - не разбудить бряньканьем посуды и холодильника маму, мою богиню и весь домашний зверинец заодно - а это вкупе очень нетривиальная проблема. Но я попытаюсь...:))
Edited 2015-03-02 16:26 (UTC)

[identity profile] Богдан Покрышкин (from livejournal.com) 2015-03-02 04:38 pm (UTC)(link)
Угу! Правда зверинец УЖЕ не удалось обмануть - весь на кухне перед холодильником сидит...:) теперь человеческую часть семейства не привлечь на кухню надо (но это проще).